第三百二十六章 糖油果子

洛香儿是将糯米用清水泡涨后磨浆，装于布袋内吊干水分wwくw ．81くzwく．com她在面盆四周布了个简单的阵法，可以微微提高阵法内部的温度，使米粉成团，并稍微酵
她把米粉团搓成元宵般大小的实心圆球，放入油锅中，加红糖不断翻炒，直至外皮略硬且脆，周身被糖汁裹满后，捞出沥去油，撒上熟芝麻黏附其上，再用竹签子串好
一只竹签子上串好五个糖油果子，放在大托盘之中洛香儿利落地把炸好的糖油果子都串上，整齐地码放在一起
她看着6压慢悠悠地吃完那碗龙抄手，就捏起一只糖油果子，递给他：“再尝尝糖油果子”
6压接过来：“讲讲它呗”说完，他才咬了一口
洛香儿抑扬顿挫地讲了起来：“糖油果子又称天鹅蛋，看它的形状像不像是华夏国川蜀地区的著名小吃，历史悠久，可以追溯到宋代它色泽棕红，味甜皮脆，酥香内软而不腻，很受当地人的欢迎！”
6压附和道：“这糖油果子一口咬下去，表皮焦脆内软，还有香喷喷的芝麻，更有趣的是居然里面是空心的，挺有意思的！”
洛香儿点点头：“你慢慢吃，我接下来给你做什锦烩面它是由十多种蔬菜和肉类调配而成的，鲜香可口，营养也挺丰富的”
她在面粉内加入碱和清水，反复揉匀，用手拍了拍，觉得弹性可以了，才拿出擀面杖把面团擀成极薄的面皮，再切成菱形片，撒上淀粉待用
洛香儿将猪腿肉、火腿、猪肚、鸡肉、鲜笋、香菇均切成菱形薄片，黄花切成段，木耳撕成片，鸡蛋打散后加川盐搅匀后待用
炒锅置灶台上，她用旺火上把锅内的清水烧沸，下面片煮至断生，随即捞起
洛香儿在锅内放入熟猪油，甜面酱，翻炒几下，然后下肉片，随即加火腿、猪肚、鲜笋、黄花、香菇、鸡汤、鸡肉，烧开后，再加川盐、酱油、木耳、姜末第二次鸡汤滚沸时下入面片，烩煮入味后，淋入蛋浆搅匀，起锅放入胡椒粉、葱花后就盛入深盘之中
她烹制的动作流畅、优美，6压微笑地看着心爱的女孩为自己制作美食，他麻溜地接过洛香儿递过来的一盘什锦烩面，顺势就吃了起来
他知道作为厨师，最希望自己的食物被对方喜欢，最喜欢看到自己所做的食物全部被吃光，并且赞不绝口！
6压当然不会把不好吃说成好吃，他认为那是欺骗不过，从一开始到现在，自己的女孩所做的食物都非常好吃！那么，他当然要诚心诚意地夸奖了！
就在6压一句一句的赞美时，洛香儿已经开始制作五香卤排骨了她把飞过谁的排骨直接扔进厨房里贮存的秘制卤汁中
洛香儿把卤好的五香排骨装在盘子里：“多亏我的厨房里有以前千辛万苦配置出来的各种秘制调料和汁水，不然，这排骨的味道就不会这么到位！”
6压一听，连忙夹了一块五香排骨，放入口中，一股浓郁的肉香就在整个口腔散布开来：“汁香味浓、油润化渣，真让人回味无穷啊！”(未完待续)小提示:电脑访问进qiuxiaoshuo.com 手机登陆wap.qiuxiaoshuo.com